Ayam Jago Bakar Menganti – Gresik


Wisata Jawatimuran

Desa Ayam Jago Bakar

Selain abon lele Kecamatan Menganti juga memiliki kampung yang dikenal memiliki aneka kuliner khas yakni Desa Hendrosari. Kampung ini pemah dinobatkan scbagai desa wisata kuliner oleh Pemerintah Kabupaten Gresik. Salah satu masakan yang paling khas dan diminati oleh semua kalangan adalah ayam jago bakar. Bahkan saking lezatnya, penikmatnya tidak hanya warga Menganti, tetapi warga Surabaya, Sidoarjo, Lamongan, maupun Mojokerto, yang kerap ke Gresik hanya untuk menyantap ayam bakar jago ini.

Menurut Camat Menganti. Sutrisno masakan ayam bakar di kampung Hendrosari ini cukup khas dan nikmat. Ada belasan warung ayam bakar di Hendrosari yang semuanya berada di satu dusun atau perkampungan. Seperti depot milik Pak Wito, Bu Wati dan Bu Suminah.

“Ayam bakar jago memang dikenal menjadi ciri khas warung di Hendrosari. Itu terjadi karena dulu warga Hendrosari memang dikenal memiliki ayam jago yang dagingnya sangat lezat,” terang Sutrisno.

Suminah, salah satu pemilik warung ayam bakar menuturkan…

Lihat pos aslinya 87 kata lagi

Tentang Pusaka Jawatimuran

Semua tentang Jawa Timur
Pos ini dipublikasikan di Beranda. Tandai permalink.

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s