Keripik Apel Batu


Wisata Jawatimuran

Menolak Pesanan Keripik Curah dari Malaysia.

Jika musim panen, umumnya produk pertanian kita banyak yang tidak terserap pasar, akhirnya membusuk. Langkah solutif adalah diversifikasi, keripik adalah salah satunya.

keripik-apel-batu003Keripik salak, keripik apel atau keripik rambutan. Mungkin nama atau jenis makan ringan ini masih asing di telinga masyarakat. Orang lebih mengenal dan akrab dengan keripik singkong atau pisang daripada keripik salak atau apel.

Sebetulnya Balitbang Jatim beberapa kali bekerjasama dengan perguruan tinggi untuk melakukan diversifikasi buah-buahan. Salah satunya bekerjasama dengan Universitas Negeri Surabaya (Unesa) tentang pengembangan budidaya salak Madura melalui diversifikasi produk,di antaranya olahan keripik.

Disebutkan bahwa salak merupakan salah satu buah tropis yang sangat digemari karena rasanya yang khas . Di Madura,

salah satu jenis salak yang terkenal adalah salak Bangkalan. Komoditas ini di saat panen raya, bila tidak terserap pasar, dalam tempo 5 sampai 7 hari akan membusuk, kecuali bila ada penanganan khusus.

keripik-apel-batu002Untuk mengatasi persoalan kelebihan produksi…

Lihat pos aslinya 615 kata lagi

Tentang Pusaka Jawatimuran

Semua tentang Jawa Timur
Pos ini dipublikasikan di Beranda. Tandai permalink.

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s