Ledre Padangan, Kabupaten Bojonegoro


Wisata Jawatimuran

ledre001BERKUNJUNG ke Kabupaten Bojonego­ro kurang afdol bila tak membeli jajanan khas kota ini yang sudah dikemas secara modern: “Ledre”. Penganan kering ini berbahan baku pisang, berbentuk gulungan me­manjang, dan beraroma pisang yang khas serta renyah di lidah.

Dengan kualitas beragam, mulai pisang raja, pisang saba, pisang hijau, dan lainya serta rasa manisnya yang alami, jajanan ini akan memanjakan lidah para pembeli. Seiring permintaan pasar dan persaingan usaha yang ketat, ledre berkembang de­ngan memiliki beragam rasa, mulai coklat, susu, dan rasa lain sesuai per­mintaan pembeli. Tapi ledre masih dikembangkan industri rumah tang­ga (home industry).

Salah satu tempat yang menjadi sentra produksi ledre di Bojonegoro adalah Kecamatan Padangan yang terletak sekitar 25 kilometer dari Kota Bojonegoro. Di sini, terdapat sekitar 110 unit usaha yang memproduksi ledre. Tenaga kerja yang terlibat mencapai 220 orang dengan kapasitas produksi 9.900.000 ledre per tahun.

Meski masih berlevel home in­dustry, namun pemasaran ledre telah mampu merambah kota-kota…

Lihat pos aslinya 331 kata lagi

Tentang Pusaka Jawatimuran

Semua tentang Jawa Timur
Pos ini dipublikasikan di Bojonegoro, Th. 2012, Wisata, Wisata Kuliner dan tag , , , , , , , . Tandai permalink.

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s